Phân loại thiết bị dây chuyền sản xuất bánh

Dây chuyền sản xuất bánh bao gồm máy đặt khay giấy tự động, máy chiết rót tự động, máy cấp khay tự động, lò nướng tunnel, máy tháo khuôn tự động, v.v. Toàn bộ dây chuyền được điều khiển tự động bằng PLC, không tiếp xúc giữa nhân viên và sản phẩm và không gây ô nhiễm sản phẩm, đảm bảo an toàn thực phẩm, đảm bảo hình thức và hương vị của từng chiếc bánh đồng nhất, chất lượng đáng tin cậy. Dây chuyền sản xuất sử dụng thép không gỉ 304 dày, bền hơn. Hầu hết các thành phần điện đều là các thương hiệu nổi tiếng. Dây chuyền sản xuất đã đạt chứng nhận CE.

1. Máy trộn

Được chia thành máy trộn truyền thống và máy trộn khí.

2. Máy làm bánh

Áp dụng điều khiển liên kết chương trình PLC, chỉ cần điều chỉnh đúng một lần, chương trình liên kết có thể sử dụng trong thời gian dài, hình thành nhanh chóng và có hiệu suất ổn định.

3. Lò nướng đường hầm

Lò nướng đường hầm thực hiện điều khiển thông minh thông qua hệ thống điều khiển thông minh PLC; thực phẩm tạo ra chuyển động tương đối giữa tấm xích băng tải, băng thép hoặc băng lưới và bộ phận gia nhiệt hoặc thanh đốt trực tiếp để hoàn thành quá trình nướng và vận chuyển liên tục và đồng đều; lò nướng đường hầm được thiết lập với vùng nhiệt độ trên và dưới để điều khiển riêng biệt nhằm đáp ứng nhu cầu gia nhiệt bề mặt và đáy của thực phẩm.

4. Máy tháo khuôn

Máy tháo khuôn dạng hút, không làm thay đổi hình dạng của bánh.

5. Máy chiết lõi

Máy này có thể tự động đổ đầy lõi của toàn bộ hàng bánh. Nếu phát hiện bánh không có trên dây chuyền sản xuất, kim đổ lõi sẽ không đổ đầy lõi để tránh đổ đầy trên băng chuyền. Trong khi cải thiện đáng kể hiệu quả sản xuất, nó tránh lãng phí vật liệu và quy trình vệ sinh.